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Mein Name ist Tobias Sorgenfrei, dialekt- und heimatliebender, gebürtiger Nabburger. Im August 1998 habe ich im Alter von 16 Jahren meine erste Ausbildung begonnen und somit auch die Gastronomie kennen- und lieben gelernt. Im Landhotel Birkenhof bei Hubert Obendorfer absolvierte ich sowohl meine Koch- als auch meine Hotelfachlehre.

Die Oberpfalz verlassen? Das kam für mich bis dato noch nicht infrage!
Meine beruflichen Stationen bis 2015: Hofenstetten - Grafenwiesen - Waldsassen - Regensburg - Burglengenfeld - Regensburg. Oberpfalz eben!

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